Journées du Patrimoine - 10 ans de pain au fournil !

Dimanche 17 septembre 2017

  • Samedi 16 septembre : portes ouvertes
    De 10 à 17 h 45

    "Portes ouvertes" au fournil
    Démonstration de boulangerie

    - 10 h 15 : frasage, pétrissage
    - 13 h 50 : division, boulage
    - 14 h 05 : allumage du feu
    - 15 h 00 : vidage du four
    - 16 h 15 : enfournement
    - 17 h 05 : défournement
    - 17 h 20 : dégustation de pain frais :-)

    Toute la journée : expo photos et matériel - explications didactiques



    Dimanche 17 septembre : 10 ans de pains au fournil
    De 10 à 17 h

    "Portes ouvertes" au fournil

    Dans la grange de la ferme Hof ter Musschen :

    Parcours photos commenté
    Stand de dégustation de pain
    Apprenez à enfourner du pain : stand de manipulation de la pelle à pain avec un four didactique !
    Exposition de matériel ancien de la ferme Hof ter Musschen (collection Bob et Jeannot François)


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